Tips dan Trik

Cara Mudah Menggoreng Kacang agar Tidak Pahit dan Matang Merata, Ikuti 4 Langkah Ini

Proses menggoreng inilah yang tak mudah. Soalnya, kacang termasuk bahan yang sangat mudah gosong dan akhirnya pahit.

Editor: Wulan Kurnia Putri
SajianSedap
Tips Menggoreng Kacang Agar Tidak Pahit dan Matang Merata 

2. Gunakan Api Kecil

Menggoreng kacang juga harus menggunakan api kecil.

Tujuannya supaya kacang bisa matang sampai bagian dalamnya dan menghindari kacang gosong dan pahit.

5 Makanan dan Minuman yang Bisa Dikonsumsi saat Alami Keracunan Makanan, di Antaranya Kunyit

3. Aduk Terus

Kacang termasuk bahan yang harus terus diaduk selama proses penggorengan.

Jangan pernah meninggalkan kacang tanpa diaduk dalam waktu lama soalnya kacang jadi tidak rata matangnya.

Bisa-bisa satu sisi sudah gosong padahal sisi lainnya masih mentah.

Makanan dan Minuman Berbahaya bagi Kesehatan Kulit: Daging Olahan hingga Garam

4. Angkat Sebelum Cokelat

Nah, waktu mengangkat kacang sangatlah penting.

Angkat kacang sebelum warnanya berubah jadi cokelat, ya.

Soalnya, setelah diangkat, kacang masih akan terus melakukan proses pematangan dengan sisa-sisa panas dari minyak.

Jadinya, kalau diangkat dalam kondisi sudah cokelat, kacang akan jadi menghitam akhirnya.

Paling benar, angkat kacang saat warnanya baru hampir cokelat.

Nah, dengan panduan ini, dijamin kita akan paham cara menggoreng kacang supaya tidak pahit dan pas matangnya.

Selamat berkreasi di dapur.

(Sajian Sedap/Siti Afifah)

Berita ini telah tayang di Sajian Sedap berjudul Tips Menggoreng Kacang Agar Tidak Pahit dan Matang Merata, Ternyata Rahasianya Ada Pada 4 Langkah Ini! Gampang Dicontek

 
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved