Baca tanpa iklan
TRIBUNLOMBOK.COM - Diversifikasi produk merupakan suatu cara memperluas atau menambah jenis dari suatu produk yang dapat dikembangkan menjadi olahan inovatif atau kreatif.
Tujuannya guna meningkatkan ekonomi dalam suatu kelompok masyarakat.
Dalam hal ini, Mahasiswa KKN Universitas Mataram melihat potensi khusus dari Desa Rempek, Kecamatan Gangga, Kabupaten Lombok Utara.
Misalnya, keberadaan umbi-umbian yang menjadi komoditas utama wilayah itu dengan mayoritas penduduk berprofesi sebagai petani.
Baca juga: Mahasiswa KKN Unram Kelurahan Dasan Geres Manfaatkan Limbah Bonggol Jagung Jadi Media Tumbuh Jamur
Menindak lanjuti potensi yang terbaca, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Mataram (Unram) bertemu dengan ibu-ibu PKK untuk melaksanakan program kerja unggulan diversifikasi singkong.
Hasilnya, untuk mengubah bahan pokok itu menjadi produk yang dinamakan Keripik Stik Singkong atau Kritik.
Dalam pertemuan itu, peserta KKN juga mengajak anggota PKK untuk membicarakan soal strategi pemasaran.
Diketahui selama ini masyarakat hanya menjual singkong yang belum diolah, maka harga jual yang diperoleh masih kurang.
Baca juga: Mahasiswa KKN Unram Budidayakan Ikan Sekaligus Tanaman dengan Metode Aquaponik
Kurangnya pengetahuan tentang kewirausahaan di desa ini membuat keberadaan rumah industri pengelolaan produk olahan makanan sulit ditemukan.
Ditambah lagi keterbatasan waktu yang dimiliki masyarakat membuat kesempatan berinovasi minim, warga pun terlalu fokus pada aktivitas di ladang dan peternakan.
Oleh karena itu tujuan dari sosialisasi, diharapkan ibu-ibu PKK mengetahui tentang diversifikasi suatu produk dari olahan singkong seperti Kritik dan juga cara melakukan pemasaran yang baik dan mengikuti perkembangan zaman.
Pemasaran dapat dikatakan berhasil jika dapat mengidentifikasi target, masalah, dan tujuan dalam penjualan suatu produk.
Ada lima poin penting pada saat sosialisasi, penggunaan media sosial sebagai manfaat dari pesatnya perkembangan zaman, promosi produk, rekomendasi dari konsumen yang telah berbelanja, lokasi yang strategis dekat dengan target yang ditujukan, dan menjaga relasi pelanggan.
Pengenalan diversifikasi prodak singkong yang dinamakan kripik stik singkong dan sosialisasi pemasaran diharapkan dapat mampu menumbuhkan jiwa kewirausahaan yang kreatif dan inovatif.
Sehingga dengan sosialisasi tersebut masyarakat dapat mengenal dan memperdayakan potensi desa dalam bidang ekonomi, juga mampu meningkatkan taraf hidup di Desa Rempek.
Bergabung dengan Grup Telegram TribunLombok.com untuk update informasi terkini: https://t.me/tribunlombok.