Baca tanpa iklan
”Penanaman bibit aren yang dilakukan bersama pada hari ini menunjukkan komitmen bersama kita untuk menjaga lingkungan," katanya.
"Tentunya ini juga membutuhkan partisipasi dari masyarakat untuk memelihara bibit aren yang telah ditanam, sehingga di tahun-tahun mendatang dapat berguna serta menghasilkan bagi penduduk di sekitar wilayah Tongo,” jelas Badaruddin.
Tak hanya penanaman saja, AMMAN juga melakukan pembinaan serta pelatihan terhadap para petani aren di Desa Tongo.
Sebanyak 20 petani aren yang tergabung dalam kelompok Tani Aren Desa Tongo diberikan pengetahuan dan pemahaman dasar seperti standar dan proses pengelolaan pohon aren.
Proses dan alur pengolahan gula semut (diagram alir), inovasi produk olahan gula aren, sanitasi produksi, strategi dan teknis pengemasan.
Kemudian strategi pemasaran dan peluang usaha gula aren, hingga legalitas usaha dan sertifikasi produk.
Melalui bimbingan ini diharapkan para petani aren tersebut dapat menghasilkan berbagai jenis dan inovasi produk turunan aren yang berkualitas.
Antara lain seperti gula semut (palm sugar), gula cair (liquid palm sugar), gula aren jahe (aren ginger), kopi gula aren, bandrek/serbat, stup kolang kaling.
Serta produk turunan lainnya, sehingga dapat meningkatkan taraf hidup dan perekonomian dari para petani aren di Desa Tongo.
(*)