Baca tanpa iklan
TRIBUNLOMBOK.COM - Jalan-jalan menikmati wisata Lombok tidak lengkap tanpa menikmati beragam kuliner khas masyarakat Suku Sasak di Pulau Lombok.
Salah satu kuliner khas wisata Lombok yang terkenal adalah Sate Rembiga, di Kota Mataram.
Lezatnya Sate Rembiga bikin ketagihan banyak pelancong yang datang menikmati wisata Lombok.
Sate Rembiga yang kaya bumbu rempah dengan cita rasa pedas dijamin membuat lidah bergoyang dan ketagihan.
Nama Sate Rembiga diambil dari nama tempat sate ini berasal yakni Kelurahan Rembiga.
Karena banyak digemari penikmat kuliner, Sate Rembiga kini menjadi menu khas banyak warung makan di Lombok.
Baca juga: Wisata Lombok, Hotel Murah hingga Hotel Mewah di Kawasan Senggigi
Tapi bagi anda yang ingin menikmati cita rasa asli Sate Rembiga, bisa langsung berkunjung ke warung Sate Rembiga Ibu Sinnaseh, di Jalan Wahidin Sudirohusodo No 11B, Kelurahan Rembiga, Kota Mataram.
Warung yang bukan sejak tahun 1990-an ini sekarang menempati lokasi baru.
Tapi masih bersebelahan dengan lokasi lama di Kelurahan Rembiga.
Dari sisi tampilan, sekilas sate ini mirip dengan sate pada umumnya. Namun saat disantap cita rasa khas bumbunya berbeda dengan sate lainnya.
Cita rasanya pedas dan bumbunya meresap hingga ke dalam daging sate.
Sebelum dibakar, daging satenya direndam dengan bumbu sampai meresap.
Sehingga pada saat dibakar benar-benar enak dan lezat.
Resep Sate Rembiga
Mengenai resepnya, pemilik warung tentu memiliki rahasia dapur.