Baca tanpa iklan
TRIBUNLOMBOK.COM - Simak resep sehat dan mudah puding mangga chia seed berikut ini.
Dikutip dari food.ndtv.com, puding mangga chia seed adalah campuran dari mangga, yogurt, dan chia seed.
Dihiasi dengan daun mint, menu sehat ini bisa menjadi tambahan yang menyegarkan untuk diet Anda.
Dikutip dari Bright Side, chia seeds pertama kali diperkenalkan oleh Suku Aztec serta Suku Maya.
Baca juga: 4 Cara Menikmati Chia Seed yang Menyehatkan Tubuh, Smoothie hingga Campuran Jus Segar
Chia Seeds berguna bagi kesehatan jika dikonsumsi rutin.
Chia seed mengandung asam lemak omega-3 yang mengisi kembali kelembapan kulit yang hilang, meningkatkan tingkat kolagen dan elastin, sekaligus memperbaiki sel-sel kulit yang rusak.
Chia seed juga mengandung protein. Protein membentuk perisai pelindung pada kulit terhadap radikal bebas yang merusak, mengeluarkan kotoran dari kulit dan memperlihatkan kulit yang bersih di bawahnya.
Selain itu, chia seed kaya akan seng, antioksidan dan mineral penting, yang menyamarkan noda, meningkatkan sirkulasi darah, membuat kulit bercahaya!
Baca juga: Cara Membuat Puding Chia Seed Pisang untuk Menu Sarapan, Tanpa Perlu Dimasak
Berikut cara membuat puding mangga chia seed:
Bahan Puding Chia Mangga
- 1/2 cangkir yogurt
- 1 mangga segar
- 1 sdm biji chia seed
- 2-3 biskuit yang dihancurkan (opsional)
- 1 sdm madu/gula (opsional)
- Daun mint untuk hiasan
Baca juga: Ramuan Chia Seed Campur Lemon Ternyata Bermanfaat bagi Tubuh, Dapat Menyehatkan Kulit
Cara Membuat Puding Chia Mangga
1. Tambahkan madu/gula ke yogurt dan aduk rata (opsional).
Jika Anda lebih suka rasa manis alami, Anda bisa melewatkan langkah ini.
2. Tambahkan chia seed ke dalam yogurt.
Tambahkan sedikit air ke yogurt jika Anda ingin mengencerkannya.
3. Campur chia seed dengan yogurt.
Biarkan campuran di dalam lemari es setidaknya selama 45 menit.
Chia seed terasa paling enak saat direndam lama.
4. Iris mangga dan lapisi di atas campuran yogurt chia.
Diamkan di lemari es selama 15-20 menit.
5. Anda dapat menambahkan biskuit yang dihancurkan dan hiasi dengan daun mint (sebelum disajikan).
Biskuitnya memberikan sedikit rasa seperti 'cheesecake'.
(*)