Baca tanpa iklan
TRIBUNLOMBOK.COM - Saat bulan Ramadan tiba, pastinya Anda akan mempersiapkan menu-menu andalan untuk berbuka puasa.
Setelah seharian berpuasa, Anda pastinya menginginkan makanan yang nikmat untuk berbuka puasa.
Klapertart mungkin menjadi salah satu menu yang cocok untuk makanan pembuka ketika berbuka puasa.
Kalpertart memiliki cita rasa manis gurih yang enak, dilengkapi dengan toping yang nikmat diatasnya.
Dilansir dari sajian sedap.grid.id, berikut resep dan cara memasak 'Klapertart' simak informasi berikut:
Bahan:
- 400 ml susu cair
- 100 gram cream cheese
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 25 gram maizena
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram kuning telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
- 150 gram kelapa muda keruk lebar
- 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml air, kocok creamy
Bahan Pelapis:
- 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es, kocok creamy
- 40 gram kacang kenari cincang halus
Cara Membuat Klapertart:
1. Rebus sebagian susu, cream cheese, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih
2. Larutkan maizena dan tepung terigu di dalam sisa susu cair, masak dengan api sedang
3. Kemudian tuang ke dalam rebusan susu
4. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup
6. Matikan api
7. Masukkan kuning telur
8. Aduk cepat dengan menggunakan whisk atau garpu
9. Nyalakan kembali kompor dan aduk lagi hingga mendidih atau meletup kembali
10. Tambahkan pasta vanila
11. Kemudian aduk lagi secara merata
12. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu
Baca: Jadwal Buka Puasa DKI Jakarta, Jumat 24 April 2020 dan Doa Buka Puasa 1 Ramadhan 1441 H
Baca: Ingat Pesan Venna Melinda, Verrell Bramasta dan Athalla Naufal Akan Buka Puasa Pertama Bersama Mama
13. Kemudian kocok hingga lembut
14. Tambahkan krim kocok di dalamnya
15. Kocok lagi hingga merata
16. Masukkan isian kelapa muda, didalamnya kemudian aduk lagi secara merata
17. Sajikan di gelas plastik
18. Sebelum disajikan, dinginkan terlebih dahulu
19. Terakhir semprotkan atau tambahkan krim kocok diatasnya
20. Taburi kenari atau toping sesuai dengan keinginan Anda
Baca: Dalgona Coffe Lagi Viral, Ini Efeknya Bagi Tubuh Jika Dikonsumsi Berlebihan
Baca: Meghan Markle dan Pangeran Harry Jadi Relawan Antarkan Makanan, Kompak Kenakan Masker dan Topi
Sangat mudahkan, pembuatannya hanya membutuhkan waktu kurang lebih 60 menit.
Resep di atas dapat menghasilkan 6 porsi klapertart yang nikmat.
Jika Anda menginginkan toping lain untuk resep klapertart tersebut, Anda bisa menggantinya sesuai dengan keinginan Anda.
Akan lebih nikmat disajikan sebagai menu pembuka ketika puasa.
Selamat mencoba menu di atas untuk santapan berbuka puasa bersama keluarga di bulan Ramadan.
(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id/Dwi )
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul "Resep Menu Buka Puasa: Klapertart, Mudah dan Enak, Berikut Bahan dan Cara Masaknya"