TRIBUNLOMBOK.COM - Rekomendasi menu sahur untuk puasa di bulan Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah.

Menu sahur puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah yang dimaksud adalah Cah Kembang Kol Wijen.

Berikut resep lengkap menu Cah Kembang Kol Wijen untuk sahur puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah.

Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah - Cah Kembang Kol Wijen

Sajian:4 Porsi

Bahan:

• 300 gr kembang kol, potong perkuntum
• 250 gr rebung, iris korek api
• 150 gr bakso sapi, iris 4 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt saus tiram
• 1/2 sdt kecap asin
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt wijen hitam dan putih, untuk taburan
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Cah Kembang Kol Wijen:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kembang kol. Aduk rata.
2. Tuang saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga setengah layu sambil sesekali diaduk. Masukkan rebung, dan bakso. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk rata. 

Baca juga: Amalan Sunnah Bulan Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah - Keberkahan Dalam Makan Sahur

Artikel ini telah tayang di SajianSedap