Resep Nugget Cireng Cocok Sebagai Cemilan dan Lauk, Isian Kornet dan Keju Mozarella

Laporan Wartawan TribunLombok.com, Setyowati Indah Sugianto

TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Nugget Cireng salah satu menu memiliki tekstur renyah dan kenyal.

Apalagi isian bahannya dari keju mozarella bikin meleleh dan lumer.

Selain itu, isiannya juga bisa dikreasikan lagi dengan bahan yang tersedia di rumah.

Berikut resep cara membuat nugget cireng yang dilansir dari Masak TV.

Baca juga: Resep Nugget Cireng Sederhana, Cemilan dengan Isian Mozarella

Bahan Nugget Cireng:

- 300 gram Tepung Tapioka

- 100 gram Tepung terigu

- 1 sendok teh bubuk Bawang putih

- 1 batang daun bawang, kemudian iris

- Lada (secukupnya)

- Garam (secukupnya)

- Air (secukupnya)

- Minyak goreng

Bahan Isian Nugget Cireng:

- Kornet ayam atau sapi (pilih salah satu)

- Keju mozarella

Bahan Pelapis:

- Tepung Panir

- Telur

- Tepung terigu

Pelengkap:

- Saus Bangkok

Cara membuat:

1. Pisahkan 75 gram tepung tapioka, bubuk bawang putih, garam, dan lada, aduk sebentar lalu masukkan air dan masak (adonan biang).

2. Kemudian masukkan bahan kering lainnya dan daun bawang.

3. Bentuk adonan menjadi pipih, isi dengan bahan isian.

4. Balur dengan bahan pelapis dan goreng hingga kuning kecoklatan .

5. Sajikan dengan saus bangkok.

Sumber: Youtube Masak TV (3) Nugget Cireng - YouTube

(*)