Cara Membuat Serabi Daging Lada Hitam Sederhana untuk di Rumah

TRIBUNLOMBOK.COM - Berita ini akan menghadirkan resep membuat serabi daging lada hitam sederhana ala rumahan.

Serabi daging lada hitam merupakan variasi dari jenis kudapan serabi.

Biasanya, serabi menjadi identik daerah Bandung.

Namun seiring perkembangannya, serabi kemudian dapat ditemui hampir di semua daerah di Indonesia dengan berbagai variannya.

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing: Tongseng, Sup, hingga Nasi Goreng

Menu kudapan yang satu ini bahkan tidak hanya dijadikan sebagai selingan santap, tetapi hingga menjadi menu utama.

Terutama pada waktu-waktu pagi hari atau sarapan.

Sebagai informasi, berikut kami telah merangkum resep sederhana membuat serabi daging lada hitam yang dapat anda hidangkan di rumah untuk sarapan dalam waktu singkat.

Bahan-bahan

Bahan
200 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
500 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa, sisihkan sisa parutan kelapanya
1 sendok teh baking powder

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Padang, Cocok jadi menu Makan saat Idul Adha 2022

Bahan Toping
2 siung bawang putih
50 gram daging sapi giling
50 gram kentang, potong kotak kecil, goreng
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Pertama, buat topingnya, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian, tambahkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.

Setelah itu, tambahkan kentang, kecap manis, saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang, dan sisihkan.

Kemudian, panaskan cetakan serabi tanah liat, dan beri parutan kelapa.