Resep Membuat Sate Sapi Idul Adha 2022: Sate Sapi Manis hingga Sate Sapi Maranggi

TRIBUNLOMBOK.COM – Biasanya, daging kurban Idul Adha dimanfaatkan untuk membuat sate bersama keluarga, sahabat atau rekan lainnya.

Daging yang digunakan untuk membuat sate biasanya dari daging kambing.

Namun sayangnya, tidak semua orang suka atau bisa mengonsumsi daging kambing.

Akternatifnya, Anda dapat mencoba membuat sate dari saging sapi.

Rasa sate sapi ternyata tidak kalah enak dengan sate kambing.

Anda dapat membuat sate sapi dengan berbagai bumbu mulai dari manis, bumbu ketumbar hingga maranggi.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate ini juga tergolong tidak lama yakni berkisar 30 hingga 45 menit.

Jika penasaran, berikut resep lengkapnya melansir dari laman SajianSedap:

Sate Sapi Manis

Bahan:
500 gram daging sapi has luar, potong 1 1/2x11/2 cm
3 lembar daun pepaya, remas-remas
5 1/2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
20 buah tusuk sate

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Cara Membuat Sate Sapi Manis:

1. Bungkus daging sapi dengan daun pepaya lalu diamkan 30 menit.
2. Campur bumbu halus, kecap manis, garam, dan minyak goreng lalu aduk rata.
3. Tambahkan daging lalu aduk rata dan diamkan selama 60 menit.
4. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
5. Bakar sate sambil dibolak-balik sampai matang dan harum.

Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Bahan:

300 gram daging sapi has luar, dipotong kotak