5 Resep MPASI Untuk Bayi 6-8 Bulan, dari Bubur Hati Ayam hingga Bubur Uduk Udang

4. Bubur Udang Buncis

Bahan:

- 60 gram nasi
- 40 gram udang giling
- 10 gram buncis, potong kecil-kecil
- 7,5 ml minyak jagung, untuk menumis
- Jeruk nipis secukupnya

Bumbu halus:

- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang merah
- garam secukupnya (jika diperlukan)

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan udang dan buncis hingga matang.
4. Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

5. Bubur Uduk Udang

Bahan:

- 90 gram nasi
- 90 gram udang, cincang halus
- 100 ml santan cair
- 1,5 sendok makan wortel parut
- 1 lembar daun salam
- 7,5 ml minyak kelapa, untuk menumis
- Jahe secukupnya
- Serai secukupnya
- Garam secukupnya (Jika diperlukan)

Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah

cara membuat:

1. Campur nasi, santan, jahe, dan serai, lalu masak hingga menjadi bubur.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lalu masukkan udang, wortel, dan garam
3. Sajikan tumisan udang dan wortel dengan bubur uduk.

(TribunLombok.com/Setyowati Indah Sugianto)