Resep Menu Buka Puasa, Bolu Bakar Keju Oreo dan Teh Jahe Lemon

- 1/4 sdt vanili bubuk.

- 100 gram margarin, lelehkan.

- 2 sdm margarin, untuk olesan.

Bahan Isi:

- 100 gram butter cream, untuk olesan.

- 70 gram keju cheddar, parut.

- 6 keping oreo, remahkan.

Cara Membuat Bolu Bakar Keju Oreo:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celcius, 50 menit hingga matang.

6. Keluarkan dari loyang, lalu dinginkan.

7. Olesi permukaan bolu dengan margarin tipis-tipis.