Resep Membuat Sate Kambing Sambal Kecap dan Sate Sapi Bumbu Ketumbar untuk Sajian Idul Adha

Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi. Berikut resep selengkapnya

sajiansedap.grid.id
Sate Kambing Kecap Pedas 

Jika sudah muncul, matikan api, tiriskan daging, buang air rebusan.

Otomatis kotoran dan bau prengus akan ikut menghilang.

Ilustrasi rebusan daging kambing
Ilustrasi rebusan daging kambing (The Woks of Life)

Lalu rebus kembali daging untuk kedua kalinya.

Air rebusan kedua inilah yang mengandung kaldu daging kambing.

Sementara itu, jika hendak dibuat sate daging sapi hanya perlu dikucuri dengan air jeruk nipis.

Air jeruk nipis ini akan memberi aroma segar hingga menutupi bau prengus.

Setelah itu, marinasi dengan bumbu sate.

(Tribunnews.com/Bunga) (Sajiansedap/ Dwi/ Raka/ Siti Afifah)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk

Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved