Breaking News:

Resep Membuat Sate Kambing Sambal Kecap dan Sate Sapi Bumbu Ketumbar untuk Sajian Idul Adha

Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi. Berikut resep selengkapnya

sajiansedap.grid.id
Sate Kambing Kecap Pedas 

Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap:

1. Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

4. Sambal, aduk rata bahan sambal.

5. Sajikan sate bersama kecap dan pelengkapnya.

Waktu pembuatan kurang lebih 90 menit untuk 14 tusuk sate.

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar new
Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Bahan:

  • 300 gram daging sapi has luar, dipotong kotak
  • 150 ml kecap manis
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
  • 12 buah tusuk sate

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah, direbus
  • 3 siung bawang putih, direbus
  • 5 buah cabai merah, dibuang biji, direbus
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 15 gram gula merah, disisir halus

Baca: Resep Rendang Daging, Begini Cara Membuat Rendang agar Tidak Hancur ketika Dimasak Terlalu Lama

Baca: Resep Tongseng, Berikut Cara Membuatnya Lengkap dengan Tips Pengolahan Daging

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved