8 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Segar dan Awet: Jangan Dicuci hingga Pisahkan Jenis Daging
Simak 8 tips cara menyimpan daging kurban agar tetap segar dan awet.: jangan cuci ketika hendak disimpan, pisahkan jenis daging saat penyimpanan
lihat foto
Selain bisa memberikan cita rasa yang lebih lezat, membumbui daging juga ada manfaatnya.
Memarinasi daging sebelum disimpan dalam kulkas bisa membuat daging lebih awet.
Apalagi jika bumbu yang digunakan berupa kunyit, garam, gula dan bawang.
Bumbu-bumbu alami tersebut mengandung zat antibakteri yang mampu membunuh bakteri pada daging.
8. Pisahkan Daging Sesuai Jenisnya
Sebelum memasukkan daging dalam kulas, pilah-pilah dulu jenis dagingnya.
Daging kambing dan sapi jangan sampai tercampur.
Jika sudah, kamu bisa memilahnya lagi berdasarkan dengan jenis bagiannya.
Misalnya jerohan, lidah, buntut atau iga.
Cara ini juga akan memudahkanmu dalam mengolahnya dikemudian hari.
( Frida Anjani / SURYAMALANG.COM)
Artikel ini telah tayang di TribunNewsmaker.com dengan judul Jangan Langsung Dicuci, Ini 8 Tips Menyimpan Daging Kurban Segar & Awet, Tentukan Suhu Penyimpanan
