Breaking News:

Kumpulan Menu Sajian Lebaran yang Praktis, dari Resep Opor Ayam hingga Rendang Sapi

Tinggal menghitung hari umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 2021/1442 Hijriyah.

Sajian sedap
Opor ayam untuk lebaran 

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

3 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun kunyit, ikat simpul

2 cm kayumanis

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula merah

500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm jahe

Cara Membuat Rendang Daging Sapi:

1. Pertama rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Kemudian tambahkan daging dan masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah dan aduk rata, masak hingga mengental.

4. Terakhir tuang santan kental dan masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

(Tribunnews.com/Oktavia WW)(Sajiansedap.grid.id/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Menu Lebaran: Resep Opor Ayam dan Rendang Sapi ala Rumahan, Cocok Disajikan saat Kumpul Keluarga,

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved