Breaking News:

Tips Sajian Lebaran Rahasia Kue Putri Salju agar Tak Mudah Patah namun Tetap Renyah

Namun, sering kali resep putri salju dinilai kedalam masakan yang sulit untuk dibuat. Terlebih ketika dimakan tekstur mudah patah.

Sajian Sedap
Kue Putri Salju 

Perlu diingat, tekniknya bukan dengan diuleni.

Namun, teknik pengadukan adonan putri salju adalah dengan cara dicincang.

Teknik cincang bisa dilakukan dengan spatula atau tangan.

Namun, jika menggunakan tangan sebaiknya gunakan jari tangan saja.

Karena, bagian telapak tangan akan mengeluarkan panas yang dapat melelehkan minyak pada mentega.

2. Tambahkan putih telur

Putih telur yang ditambahkan hanya setengah butih saja.

Putih telur akan membanu tekstur putri salju menjadi lebih renyah dan tidak mudah patah.

3. Tambahkan Kacang Mede

Selain putih telur, kacang mede juga bisa menjadi bahan tambahan yang membuat putri salju semakin renyah.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved