5 Resep Telur Dadar Enak dan Mudah Dibuat, Ada Telur Dadar Sambal Goreng Petai

2. Telur Dadar Cabai

Durasi: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 7 butir,buah telur, dikocok lepas
• 5 lembar daging asap, dipotong kotak kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 75 gram jamur kancing kaleng diiris tipis
• 50 gram jagung pipil
• 2 buah cabai merah diiris
• 2 buah cabai hijau, diiris
• 50 gram keju cheedar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 20 ml krim kental
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar Cabai:

1. Kocok telur. Campur dengan daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental hingga rata.

2. Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu. Tuang campuran telur, aduk sesaat.

3. Bentuk telur dadar agar lonjong dengan ditekan–tekan pada pinggir wajan hingga matang.

3. Telur Dadar Tahu Lumat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 5 butir telur ayam
• 100 gram tahu putih, haluskan
• 50 gram udang kupas, cincang kasar
• 4 tangkai kucai, dpotong 1/2 cm
• 1 buah cabai hijau, iris serong
• 6 buah jamur kancing, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 2 sendok makan air

Cara Membuat Telur Dadar Tahu Lumat:

1. Kocok telur hingga kuning dan putihnya menyatu rata.

2. Masukkan sisa bahan lainnya. Aduk hingga rata.