Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung yang Enak dan Cepat, Ada Tumis Kangkung Teri Goreng
Kangkung merupakan sayuran hijau yang memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat sebagai pencegah kanker.
lihat foto
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
3 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Kasar:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, digoreng
Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Rica:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/ Refina Jasmine)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Tumis Kangkung Enak, Cepat, dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Makan Malam
