Kumpulan Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan yang Enak dan Mudah bagi Pemula

TRIBUNLOMBOK.COM - Berikut cara membuat tempe mendoan yang enak dan mudah bagi pemula.

Tempe mendoan merupakan makanan sejenis gorengan yang berasal dari Karisidenan Banyumas, Jawa Tengah.

Dalam bahasa Banyumas, Mendo berarti setengah matang atau lembek.

Nah, karena itulah tempe mendoan tidak digoreng hingga kering dan masih ada tekstur lembek.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini dapat disimak resep dan cara membuat tempe mendoan.

• Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Klasik, Beserta Cara Menggoreng Kentang agar Hasilnya Renyah

• Resep dan Cara Membuat Olahan Cumi, Dilengkapi Tips agar umi Empuk dan Tidak Alot

• 5 Resep dan Cara Membuat Putu Ayu di Rumah yang Rasanya Enak dan Lezat

Resep Tempe Mendoan

Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah.

Waktu yang diperlukan untuk memasak tempe mendoan ini kurang lebih 30 menit.

Bahan:

• 10 buah tempe mendoan
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 75 gram tepung sagu
• 75 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang, iris sampai halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 150 ml air

Bumbu halus:

• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Tempe Mendoan:

1. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata

2. Kemudian celupkan tempe satu per satu dalam bahan pencelup.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.