Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Klasik, Beserta Cara Menggoreng Kentang agar Hasilnya Renyah
Kentang goreng bisa jadi camilan yang pas untuk teman menonton TV maupun santai sore dengan keluarga.
lihat foto
5. Gulingkan di atas bahan pelapis. Bekukan di dalam freezer.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga setengah matang kemudian tiriskan.
7. Goreng kembali di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan dan tiriskan.
8. Selagi panas, taburi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
9. Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise.
Mudah bukan?
Kamu bisa mempraktikkannya sendiri di rumah tanpa perlu ribet.
Untuk membuat kentang goreng yang renyah, perlu diperhatikan juga cara pengolahan yang benar.
Nah, kali ini dapat disimak tips menggoreng kentang agar hasilnya renyah seperti di restoran cepat saji.
Tips Memasak Kentang Goreng
1. Jangan mengupas kulit kentang
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, kita hanya perlu dibersihkan sampai bebas dari tanahnya.
Nantinya, kulit kentang dapat memberikan tekstur yang lebih renyah saat digoreng.
2. Potong dengan ukuran yang sama
Untuk membuat kentang goreng sebaiknya potongan kentang dibuat ukuran yang sama.
