Idul Adha 2020
Cara Mudah Mengolah Daging Kambing agar Tidak Prengus dan Empuk
Seperti diketahui, daging kambing identik dengan bau prengusnya. Selain itu kesalahan pengolahan juga membuat daging kambing alot.
lihat foto
TRIBUNLOMBOk.COM - Saat Idul Adha, umat muslim di dunia akan menyembelih hewan kurban seperti sapi, domba, kerbau, tau kambing.
Sayangnya, tak sedikit orang yang menolak daging kambing dengan alasan tak bisa mengolahnya.
Seperti diketahui, daging kambing identik dengan bau prengusnya.
Selain itu kesalahan pengolahan juga membuat daging kambing alot.
Padahal ada cara mudah untuk mengolahnya.
Berikut ini cara mengolah daging kambing agar tak bau prengus dan alot, cocok untuk pemula.
Mengempukkan dengan Nanas Muda
Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengempukkan daging kambing.
Dikutip dari Sajiansedap, cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan nanas muda.
Kandungan bromelin pada nanas bisa mengurai serat hingga lunak.
Berita Terkait :#Idul Adha 2020
| Niat Puasa Tarwiyah dan Puasa Arafah, Dilengkapi dengan Bacaan Latin dan Artinya |
|
|---|
| Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2020, Bisa untuk Update Status WhatsApp hingga Facebook |
|
|---|
| Sajian Idul Adha 2020 - 3 Jenis Arang yang Sebaiknya Digunakan agar Sukses Membuat Sate Kambing |
|
|---|
| Sajian Idul Adha 2020 - Tips agar Sate Kambing Tidak Cepat Gosong |
|
|---|
| Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sate Kambing, Dilengkapi Tips Mudah Menyalakan Arang |
|
|---|
Editor: Wulan Kurnia Putri
Sumber: Tribunnews
