Sajian Idul Adha 2020 - 3 Jenis Arang yang Sebaiknya Digunakan agar Sukses Membuat Sate Kambing

Yang paling penting, arang batok tidak mudah membuat makanan jadi gosong atau hangus.

• Sajian Idul Adha 2020 - Kumpulan Resep Sate Kambing, Dilengkapi Tips agar Daging Jadi Empuk

2. Arang Kayu

Berasal dari kayu sehingga bentuknya seperti bongkahan.

Arang kayu sekarang ini agak sulit ditemui dan penjualnya pun sudah banyak berkurang.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

Kelebihannya: relatif lebih mudah dinyalakan dan harganya sangat terjangkau, lebih murah dibandingkan arang batok.

Kekurangannya: abunya banyak sehingga jika terus dikipasi, abunya bisa beterbangan dan mengotori makanan yang dipanggang.

Selain itu, nyala api juga lebih cepat padam dan asapnya banyak.

• Sajian Idul Adha 2020, Resep Nasi Gulai yang Cocok untuk Menu Makan Siang Bersama Keluarga

3. Arang Batu Bara (Briket)

Berasal dari batu bara. Bentuknya cukup beragam, tergantung cetakan yang digunakan.

Arang batu bara mudah ditemui di daerah perkotaan karena termasuk jenis arang yang modern.

Kelebihannya: Tidak berasap, lebih panas, dan lebih awet panasnya.

Tampilannya pun lebih resik, tidak akan ada remah atau kotoran abu yang akan mengotori area pembakaran.

Kekurangannya: Hanyanya cukup mahal di pasaran.

Nah, sekarang sudah lebih kenal karakteristik aneka jenis arang, plus kelebihan dan kekurangannya, kan?

Yuk, pilih arang yang tepat untuk membuat sate kambing kita di rumah pada saat Idul Adha nanti.

(Sajian Sedap/Dwi)

Berita ini telah tayang di Sajian Sedap berjudul Tips Sukses Membuat Sate Kambing, Ini 3 Jenis Arang yang Sebaiknya Kita Gunakan