Lebaran 2020
Cara agar Opor Ayam Tidak Mengental saat Dingin, Cocok untuk Hidangan saat Lebaran Idul Fitri
Tapi kesalnya, opor ayam sering mengental saat sudah dingin. Kuahnya berubah menjadi seperti jelly sehingga tentu tak enak lagi kala dimakan.
lihat foto
TRIBUNLOMBOK.COM - Yuk, bersama intip cara agar opor ayam tidak kental saat dingin.
Pasti, deh, selama ini banyak yang kesal dan mencari-cari agar opor ayam tidak kental saat dingin.
Kalau sudah tahu cara agar opor ayam tidak kenta saat dingin ini, dijamin Lebaran jadi makin spesial.
Labaran hampir tiba!
Hidangan seperti opor ayam pun mulai disiapkan karena opor termasuk menu yang wajib ada saat Lebaran.
Rasanya yang sangat gurih cocok banget berpadu dengan ketupat sayur saat Lebaran nanti.
Tapi kesalnya, opor ayam sering mengental saat sudah dingin.
Kuahnya berubah menjadi seperti jelly sehingga tentu tak enak lagi kala dimakan.
Kalau sudah begini, opor jadi harus sering-sering dipanaskan.
Tentu jadi repot dan opor lama kelamaan jadi mudah hancur.
Nah, siapa yang sering mengalami masalah ini?
Kenapa Kuah Opor Ayam Mudah Mengental?
Kuah opor ayam mudah mengental karena pada gelantin dalam tulang ayam.
Semakin lama dimasaknya, gelatin pada ayam akan makin banyak keluar.
Hasilnya, opor pun jadi makin mengental.
