Tips dan Cara Es Campur untuk Menu Buka Puasa, Praktis Buat Sendiri di Rumah

TRIBUNLOMBOK.COM - Es campur buah bisa jadi pilihan menu buka puasa hari ini, resep dan cara membuatnya pun mudah dikerjakan sendiri di rumah.

Selain segar, es campur buah juga sehat karena mengandung banyak buah-buahan.

Berikut ini resep es campur buah dikutip dari Sajian Sedap yang jadi pilihan hari ini:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm
• 200 gram melon, dipotong kotak
• 150 gram stroberi, dipotong 4 bagian
• 300 ml air jeruk manis
• 400 ml air es
• 750 gram es batu

Bahan Sirop:

• 150 gram gula pasir
• 250 ml air

Cara Membuat Es Campur Buah:

1. Untuk membuat sirop, rebus gula pasir dan air sampai larut

2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirop

3. Sajikan bersama es batu

Tips Membuat Es Campur Buah

Pilih Sirop yang Tepat

Meski sirop untuk es campur buah bisa dibuat sendiri, tapi kita juga bisa menggunakan sirop dalam kemasan.

Pilih sirop sesuai selera, bisa manis saja atau beri sedikit sentuhan asam dengan menggunakan asam sitrun atau air jeruk lemon.

Pilih Buah

Segala macam buah tentu bisa saja menjadi bahan es campur buah, mulai dari pepaya, blewah, hingga melon.

Kebiasaanlah yang menentukan pilihan buah kita.

Namun hati-hati, jangan memilih buah yang terlalu asam agar perut tidak kaget.

Pilih juga buah yang segar dan berkualitas.

Lengkapi Isian

Es campur buah bisa hadir sendiri dalam rupa buah dan kuah saja atau kita sajikan bersama bahan lain.

Seperti cincau, sagu mutiara, selasih, kolang-kaling, hingga nata de coco.

Agar lebih mantap, es campur buah bisa disajikan bersama susu kental manis.

Jika dibiarkan polos, cita rasa buah yang segar tentu akan menonjol.

Bentuk Potongan Buah

Potongan buah bisa dibuat menarik dengan membentuknya jadi bola-bola dengan sendok koktail.

Alternatif lainnya, buah bisa dibentuk kotak atau diserut.

Menyerut buah bisa menghasilkan bentuk melebar apabila menggunakan sendok teh dan sendok koktail.

Bisa juga menggunakan kerukan khusus buah yang lurus atau bergerigi untuk hasil memanjang.

(Tribunnews.com/Bunga)(Sajian sedap/ Raka)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Es Campur Menu Buka Puasa, Praktis Buat Sendiri di Rumah