Tinjau Dapur MBG, Bupati Sumbawa Jarot Tekankan Kualitas Makanan

Laporan Wartawan TribunLombok.com, Rozi Anwar 

TRIBUNLOMBOK.COM, SUMBAWA - Dalam upaya menciptakan generasi emas di masa depan, Bupati Sumbawa, Syarafuddin Jarot, mendatangi Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) milik Yayasan Ladang Amal Sentosa, yang berlokasi di Desa Nijang, Kecamatan Unter Iwes, Kabupaten Sumbawa, pada Senin (8/9/2025).

Bupati Jarot memberikan apresiasi tinggi kepada Yayasan Ladang Amal Sentosa atas prakarsa dan komitmen dalam mewujudkan dapur MBG sebagai bagian dari program strategis nasional untuk mendukung peningkatan gizi anak-anak. 

Menurutnya, langkah ini sangat penting untuk menyiapkan generasi masa depan yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.

"Program ini bukan sekadar memberikan makanan gratis, tetapi sebuah investasi jangka panjang untuk masa depan bangsa. Generasi emas hanya bisa lahir dari anak-anak yang sehat dan bergizi," kata Jarot.

Baca juga: Satgas MBG NTB: 23 Ribu Anak PAUD dan RA Terima Program Makan Bergizi Gratis

Ia juga menekankan pentingnya menjaga kualitas, variasi, dan mutu menu makanan, agar tidak hanya bergizi, tetapi juga disukai oleh anak-anak. 

"Penting juga saya sampaikan agar kebersihan dapur dijaga dengan ketat demi memastikan makanan yang disajikan benar-benar sehat dan layak dikonsumsi," terangnya

Jarot berharap keberadaan dapur MBG ini mampu menggandeng UMKM lokal yang ada di Sumbawa, khususnya dalam penyediaan bahan baku. 

"Program ini tak hanya berdampak pada kesehatan anak-anak, tetapi juga menjadi penggerak roda ekonomi masyarakat sekitar," jelas Jarot.

Setelah dari Dapur MBG di Desa Nijang, ia langsung ke Dapur Makan Bergizi yang dikelola oleh Yayasan Besetungel Karya Mandiri, bertempat di Rumah Makan Besetungel, Desa Uma Beringin, Kecamatan Unter Iwes.

"Saya lihat peresmian dua dapur MBG ini menandai langkah konkret Pemerintah Kabupaten Sumbawa dalam mendukung visi nasional menciptakan generasi unggul melalui intervensi gizi yang berkelanjutan," pungkasnya.

(*)