Resep Masakan Soto Lenthok Ayam Kampung Berbahan Singkong
Soto ayam kampung lenthok berbahan dasar singkong, dan bumbunya terdiri ketumbar, lada putih, bawang putih dan garam.
Penulis: Setyowati Indah Sugianto | Editor: Dion DB Putra
- ½ sendok lada putih
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Bahan lenthok
- Siapakan 500 gram singkong (kupas, kukus dan haluskan)
Bahan bumbu halus untuk lenthok
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh lada putih butir
- 3 siung bawang putih
- Garam
Bahan pelengkap soto
- 100 gram sohun (seduh air panas)
- 100 gram kol, iris tipis
- Daun bawang
- Bawang merah goreng