Resep Membuat Sate Bulayak Sederhana untuk di Rumah

Laporan Wartawan Tribunlombok.com, Robbyan Abel Ramdhon

TRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK BARAT – Menikmati kuliner Lombok menjadi kegiatan yang menyenangkan dan tidak ada habisnya.

Nyaris di semua kawasan wisata selalu menawarkan sentra kuliner dengan menu makanan atau minuman khas daerah masing-masing.

Satu di antara banyak tempat wisata di Lombok yang menawarkan sentra kuntra kuliner adalah Suranadi, Kecamatan Narmada, Lombok Barat.

Selain pemandian alami dan aktivitas adat masyarakat yang terkenal, kawasan wisata Suranadi juga kerap diserbu wisatawan untuk menikmati kuliner khas daerah.

Sejak menjadi kawasan wisata pada tahun 1970-an, mulai banyak masyarakat menggeluti bisnis di sekitar tempat wisata alam Suranadi.

Salah satu yang menjadi khas di sentra kuliner di wilayah tersebut ialah sate bulayak.

Satu bulayak adalah kuliner khas Lombok berupa sate daging ayam dan sapi dengan bumbu khas.

Sate ini dihidangkan dengan seporsi lontong seukuran sejengkal orang dewasa yang disebut bulayak.

Sebagai informasi, berikut Tribunlombok.com telah merangkum resep sederhana membuat sate bulayak di rumah.

Baca juga: Kumpulan Resep Minuman Segar yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Ada Es Krim Loly hingga Es Krim Cake

Langkah pertama siapkan bumbu halus

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah

- 3 buah cabai keriting atau cabai puyang