Breaking News:

Aneka Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran 2021, Opor Bumbu Kuning hingga Opor Ayam Suwir Kering

Berikut ini aneka resep opor ayam, menu khas lebaran 2021, cocok disajikan untuk keluarga di hari Raya Idulfitri 2021.

Editor: Wulan Kurnia Putri
Sajian Sedap
Opor Ayam 

Berikut ini aneka resep opor ayam yang mudah dibuat, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Opor ayam kuning

Mengutip dari Sajian Sedap, untuk membuat menu ini waktu yang dibutuhkan sekitar 60 menit alias satu jam.

Menu ini akan cukup untuk 16 porsi penyajian.

Resep Opor Ayam Kuning untuk melengkapi sajian lebaran bersama keluarga
Resep Opor Ayam Kuning untuk melengkapi sajian lebaran bersama keluarga (Sajian Sedap)

Bahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok teh minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 5 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum

2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna

3. Tambahkan garam dan merica lalu aduk rata.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved