Breaking News:

Resep Menu Buka Puasa Ramadhan: Cake Puding Cokelat Moka

Cake puding cokelat moka merupakan camilan yang memiliki cita rasa yang manis dan legit sehingga cocok untuk dijadikan takjil.

Editor: Wulan Kurnia Putri
Sajian Sedap
Cake Puding Cokelat Moka 

1. Kocok telur, dan gula sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan campuran margarin leleh dan pasta moka, aduk hingga rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 dan tinggi 3 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin.

5. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

6. Letakkan cake di dalam loyang bulat diameter 20 cm dan tinggi 7cm.

Cara Membuat Puding I:

1. Rebus susu, agar-agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih, lalu sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

4. Masukkan rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.

5. Tuang ke atas cake, lalu bekukan.

Cara Membuat Puding II:

1. Aduk gula, agar-agar, dan cokelat bubuk. Tambahkan susu, lalu aduk rata.

2. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan cokelat pasta. Aduk rata, lalu matikan kompor.

Cara Membuat Cake Puding Cokelat Moka:

1. Ambil sedikit adonan puding II, tuang kedalam kuning telur. Aduk rata.

2. Masukkan kembali ke dalam rebusan puding, tuang sambil diaduk cepat.

3. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih, biarkan uap panasnya hilang.

4. Tuang adonan puding II di atas puding I. Biarkan hingga beku.

(TribunPalu/Nuri Dwi)

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Cake Puding Cokelat Moka

Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved