Breaking News:

Sajian Camilan Lebaran : Milky Cookies Lumer di Mulut, Tanpa Oven dan Mixer

Milky Cookies bisa jadi salah satu kue kering yang renyah dan enak untuk menjadi salah satu kudapan lezat di hari Lebaran.

Fun Cooking with Yackikuka
Resep Milky Cookies, resep kue kering untuk lebaran atau hari raya idul fitri, tanpa oven dan mixer, hanya 3 bahan. 

3. Pangang dengan api kecil sekitar 15 menit.

4. Tutup kukusan

5. Sesekali bersihkan tutup dengan kain lap jika basah

6. Bila bagian bawah kue sudah kecoklatan, angkat dan dinginkan kue

Setelah kue dingin, tata di dalam toples untuk disajikan.

Ide ini juga bisa digunakan untuk berjualan.

Tips membuat kue kering anti gagal

Dilansir melalui kanal Youtube Ika Marditillah, berikut adalah tips membuat kue kering yang anti gagal.

1. Kue Kering Renyah

Menggunakan butter bisa membuat kue kering lebih renyah daripada margarin.

Namun, kita juga membutuhkan margarin untuk tektur kue yang tidak terlalu rapuh.

2. Kue Kering Meluber

Biasanya hal ini dikarenakan pengocokan mentega yang terlalu lama.

Sebaiknya cukup 2 menit saja kecuali kue tertentu seperti lidah kucing yang harus dikocok sampai sangat mengembang

3. Adonan Lembek

Masukkan 1 sendok makan saja tepung terigu jangan lebih.

Jika terlalu banyak tepung terigu akan membuat kue kering keras.

Cara lain bisa dengan memasukkan adonan ke kulkas supaya padat dan enak di bentuk.

4. Melempem

Kue akan mudah melempem biasanya karena waktu memanggang yang kurang lama

5. Kue kering lembek

Kue baru matang akan terlihat lembek.

Namun, saat sudah dingin ia akan mengeras dengan sendirinya.

6. Gosong di bagian bawah, bagian tengah belum matang

Hal tersebut dikarenakan suhu yang terlalu tinggi.

Bisa juga dikarenakan loyang yang terlalu dekat dengan sumber api/panas.

(TribunPalu.com/DindaNalifa)

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Ide Sajian Camilan Lebaran : Milky Cookies Lumer di Mulut, Tanpa Oven dan Mixer

Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved