Breaking News:

Resep Olahan Kolak dari Berbagai Bahan untuk Buka Puasa, Mulai dari Ketan hingga Talas Nangka

Kolak yang paling sering dibuat adalah kolak pisang. Namun ternyata ada berbagai macam bahan yang juga bisa dibuat menjadi olahan kolak.

Editor: Wulan Kurnia Putri
Sajian Sedap
Kolak Bola Ketan. 

Resep Kolak Bola Ketan hadir dengan aneka isian yang menghasilkan rasa yang sangat nikmat.

Wajar kan, kalau Resep Kolak Bola Ketan yang enak ini selalu dicari saat buka puasa.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
200 gram beras ketan, rendam 1 jam
100 ml air
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
4 buah mata nangka, dipotong kotak kecil

Bumbu Kolak:
250 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/2 sendok teh garam
1500 ml santan dari 1 butir kelapa
6 buah pisang kepok belah 2 bagian memanjang
25 gram sagu mutiara merah, direbus
50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai

Cara Membuat Kolak Bola Ketan:

1. Ketan, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah.

2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap.

3. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Tambahkan nangka. Aduk rata. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola bola lebih besar dari kelereng. Sisihkan.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved