Kumpulan Resep Makanan Berkuah Cocok untuk Puasa, Ada Soto Lamongan hingga Sup Tomat Telur Puyuh

TRIBUNLOMBOK.COM - Puasa Ramadhan 2021 semakin dekat.

Ini berarti umat Muslim di seluruh dunia akan segera melaksanakan ibadah Puasa Ramadhan.

Momen yang paling dinantikan saat melaksanakan ibadah puasa adalah buka puasa.

Pada saat buka puasa biasanya banyak makanan yang akan dihidangkan.

Salah satunya adalah makanan berkuah.

Sebagai referensi menu berbuka puasa, berikut ini kami sajikan 5 resep makanan berkuah segar untuk menu berbuka, dirangkum dari SajianSedap:

1. Soto Ayam Lamongan

Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 ekor (900 gram) ayam, dibelah 4 bagian
2 liter air
3 batang serai, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit, dibakar
4 butir kemiri, disangrai