Kumpulan Menu Kolak untuk Buka Puasa Ramadhan: Pisang Gula Merah hingga Ketan Campur

Bahan:

2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm

200 gram labu kuning, dipotong kotak

200 gram ubi merah, dipotong kotak

100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian

3 sendok makan pacar cina

2.000 ml air

400 gram gula merah, sisir halus

3 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kolak Pisang Gula Merah:

- Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

- Tambahkan kolang kaling, pacar cina, dan pisang tanduk. Masak di atas api kecil sampai meresap.

- Masukkan santan. Masak sampai mendidih.

Baca juga: Jadwal Puasa Ramadhan 1442 H: Muhammadiyah Tetapkan 1 Ramadhan pada Selasa, 13 April 2021