Kumpulan Menu Kolak untuk Buka Puasa Ramadhan: Pisang Gula Merah hingga Ketan Campur

500 gram singkong, potong 3 cm

150 gram gula pasir

50 ml air panas

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

800 ml air

Cara Membuat Kolak Singkong Karamel:

- Gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai larut. Sisihkan.

- Rebus singkong, karamel, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai matang dan kental.

- Santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

- Sajikan singkong bersama santan dan pelengkapnya.

Baca juga: Bacaan Niat Ganti Puasa Ramadhan Tahun Lalu, Muhammadiyah Tetapkan 1 Ramadhan 1442 H, 13 April 2021

2. Resep Kolak Pisang Gula Merah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi