Breaking News:

5 Resep dan Cara Membuat Burger di Rumah yang Enak dan Lezat, Pasti Ketagihan!

Berikut ini cara membuat burger sendiri di rumah yang enak dan lezat, simak juga aneka resep burger.

SajianSedap
Resep Burger Ketan 

Waktu: 60 menit

Sajian: 6 porsi

Bahan kulit:

  • 250 gram beras ketan, direndam 1 jam
  • 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan pencelup:

  • 1 butir telur, dikocok lepas

Bahan isi:

  • 200 gram daun selada
  • 50 gram saus sambal

Cara membuat burger ketan:

- Kukus ketan 15 menit sampai mekar.

- Rebus santan dan garam, tambahkan ketan, masak meresap.

- Kukus 20 menit sampai matang.

- Bentuk bulat pipih diameter 6 cm.

- Celup telur dan goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai kekuningan.

- Isi, aduk rata ayam, bumbu opor, dan telur. Bentuk bulat pipih, goreng sampai matang.

- Susun dengan pelengkapnya.

4. Resep Burger Nasi Ayam

Resep Burger Nasi Ayam
Resep Burger Nasi Ayam (Sajiansedap)

Waktu: 30 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:

  • 80 gram nasi putih pulen hangat
  • 2 ikat bayan, direbus, dicincang halus
  • 4 lembar daun selada
  • 50 gram saus tomat

Bahan isi:

  • 1 buah wortel, parut
  • 300 gram ayam giling
  • 2 sendok makan tepung roti
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1 butir telur

Cara membuat burger nasi ayam:

- Campurkan bahan isi, bentul bulat tebal 1 cm diameter 6 cm, panggang di atas pan hingga matang sampai matang, sisihkan.

- Pipihkan nasi di dalam ring diameter 5 cm tinggi 1 1/2 cm.

- Tata nasi saus tomat, daun selada, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.

Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam, Sajian Lezat Cocok untuk Sarapan Bersama Keluarga

Baca: Cara Membuat Seblak yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

5. Resep Pancake Burger

Resep Pancake Burger
Resep Pancake Burger (Sajiansedap)

Waktu: 45 menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram keju chedaar parut
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 225 ml susu cair
  • 25 gram margarin, lelehkan

Bahan burger:

  • 250 gram daging giling
  • 1 sendok makan tepung panir halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan oles (aduk rata):

  • 25 gram margarin, lelehkan
  • 150 gram saus tomat
  • 1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan pelengkap:

  • 3 lembar daun selada
  • 6 lembar keju lembaran
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • 50 gram mayones
  • 50 gram saus sambal

Cara membuat pancake burger:

- Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam, masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

- Campur telur dan susu cair, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

- Tuang di wajan datar diameter 12 cm tanpa diolesi margarin, biarkan asal berkulit baik, biarkan sampai matang.

- Burger, aduk daging giling, bawang bombay, tepung panir halus, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk.

- Ambil 75 gram campuran daging giling, bentuk bulat pipih seukuran pancake.

- Panggang daging di atas gridle sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

- Ambil selembar pancake, lapisi daun selada, letakkan daging, tomat, dan keju.

Semprotkan mayones dan saus sambal, tutup dengan pancake.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.gri.id)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Burger Sendiri di Rumah yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Ini, Pasti Ketagihan!

 
Editor: Wulan Kurnia Putri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved