Resep dan Cara Memasak Tengkleng Kambing Cocok untuk Sajian Idul Adha hanya Butuh Waktu 60 Menit

4. Cairkan dengan cara yang benar

Saat akan memasak daging yang masih beku, kita pasti harus melelehkannya dulu, dengan meletakannya di chiller atau kulkas pada malam sebelumnya.

Hindari mencairkan daging dengan mencelupkannya dalam air, cara ini salah besar karena akan membuat daging terkontaminasi kotoran.

Jadi pastikan daging yang Anda miliki sudah tersimpan dengan benar, agar dapat awet disimpan dan diolah untuk waktu yang cukup lama.

(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Tengkleng, Berikut Cara Membuat Lengkap dengan Tips Mengolahnya