Resep Kue Kering Nastar Keju hingga Chocolate Thumbprint Cocok untuk Hidangan Menyambut Lebaran

TRIBUNLOMBOK.COM - Catat resep kue khas Lebaran mulai dari nastar, kastengel hingga lidah kucing dalam artikel ini.

Hari Raya Idul Fitri sudah semakin dekat, salah satu yang tidak boleh ketinggalan saat Lebaran adalah kue kering.

Beberapa kue kering Lebaran yang wajib dihidangkan di meja seperti nastar, kastengel hingga lidah kucing selalu dinantikan.

Jangan terburu-buru untuk membeli di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Baca: Resep Puding Cokelat Kacang, Paling Pas Jadi Camilan Keluarga

Baca: Resep Kastengel Klasik Antigagal dan Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya

Selain lebih murah, hasilnya pasti lebih nikmat dan istimewa.

Berikut ini kumpulan resep kue kering khas Lebaran yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

1. Nastar Keju

Waktu: 60 Menit

Sajian: 694 Gram

Bahan:

• 500 gram nanas, parut
• 125 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:

• 150 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 90 gram kuning telur
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 50 gram keju parmesan
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

• 60 gram kuning telur
• 1 sendok teh krim kental

Bahan Taburan:

• 10 gram keju parmesan

Cara Membuat Nastar Keju Lemon:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.